Nếu có một nơi trong nhà có thể tượng trưng cho sự đoàn kết và hòa thuận của đơn vị gia đình thì đó sẽ phải là nhà bếp. Một thiết kế nhà bếp được suy nghĩ cẩn thận có thể thúc đẩy các tương tác gia đình tạo ra nhiều kỷ niệm của tiếng cười và niềm vui! Nhà bếp như vậy thực sự sau đó trở thành cốt lõi của mỗi hộ gia đình.
Cách chúng tôi thiết kế nhà bếp của chúng tôi phản ánh tính cách và lối sống của chúng tôi. Để bắt đầu, chúng ta cần xác định việc sử dụng cơ bản của nhà bếp của chúng tôi. Tự hỏi bản thân bạn định làm gì với không gian. Bạn sẽ sử dụng nó chỉ để nấu ăn, nơi tất cả các tương tác gia đình sau đó được chuyển tiếp đến phòng ăn? Hoặc bạn muốn tạo ra một khái niệm mở trong đó nấu ăn và tương tác trở thành một sự kiện xã hội hoặc chuyện gia đình. Khi bạn đã xác định việc sử dụng chính của bếp, bạn có thể tiến hành thiết kế lưu lượng và bố cục tổng thể .
TẠO HOA
Các kiến trúc sư và nhà thiết kế nội thất sử dụng tam giác ma thuật như một hướng dẫn để tạo ra dòng chảy nhà bếp. Về cơ bản, điều này có nghĩa là bất kỳ cách sắp xếp bàn nào được sử dụng, nó nên được thiết kế để cho phép đầu bếp di chuyển tự do theo chuyển động tam giác giữa bồn rửa, tủ lạnh và bếp nấu ăn. Có rất nhiều cách sắp xếp bàn bếp phổ biến hỗ trợ dòng chảy hình tam giác này. Tùy thuộc vào số lượng không gian bạn có, và loại nhà của bạn (gác xép, trường quay, đơn hoặc nhiều gia đình), bạn có thể xem xét các cách sắp xếp nhà bếp khác nhau phù hợp với nhu cầu của bạn. Đối với hầu hết các gia đình, sự sắp xếp cơ bản được sử dụng theo đội hình U, I, C hoặc L. Nếu bạn có một không gian rộng cho nhà bếp của mình, bạn thậm chí có thể thử đội hình E! Vì vậy, các thỏa thuận với tất cả các chữ cái là gì? Các minh họa dưới đây cho thấy nhiều cách sắp xếp khác nhau tương ứng với các chữ cái này.
Các chữ cái hình thành nhà bếp
Đối với các căn hộ trường quay hoặc gác xép nơi không gian bị hạn chế, cách sắp xếp bàn I cung cấp việc sử dụng hiệu quả nhất các không gian nhỏ cũng như hiệu quả nấu nướng. Tôi gọi nó là ‘Bếp của nấu ăn’ và trong biệt ngữ thiết kế nội thất, kiểu bếp này còn được gọi là Nhà bếp mái chèo, như được thấy trong căn hộ sống trên tivi! Bếp, tủ lạnh và bồn rửa được đặt trong một sải tay của nhau, cho phép người nấu nhanh chóng đánh trống bữa ăn trong khi giải trí cho khách của mình.
Đối với những ngôi nhà lớn hơn có không gian, cấu hình L và U cung cấp sự sắp xếp đầy đủ chức năng với không gian lưu trữ bổ sung. Nói chung, hình chữ U phù hợp hơn cho nhà bếp nơi nấu ăn và ăn uống được thực hiện ở các khu vực riêng biệt. Tuy nhiên, sự hình thành L là một sự sắp xếp hòa đồng hơn và thường được chọn để tạo ra một nhà bếp mở. L Bếp thường quấn quanh một bàn ăn sáng trong thông số của nó giữa khu vực ăn uống và bếp chính. Đây là kiểu sắp xếp thúc đẩy sự tương tác giữa đầu bếp và các thành viên khác trong gia đình. Hình ảnh Mẹ băm thức ăn và xào rau trong khi cô huấn luyện bọn trẻ dọn bàn gần đó!
Các thành tạo C và G được thiết kế để phục vụ cho các gia đình lớn hơn, cho phép nhiều người hơn chiếm bếp khi họ chuẩn bị cho bữa ăn cùng nhau. Hãy nghĩ về những cuộc họp mặt gia đình nơi tất cả các cô chú đang chui rúc trong nhà bếp sắp xếp bánh trên khay và thảo luận về cuộc sống của họ! Phải có đủ không gian để duy trì sự vui vẻ giữa nhiều thành viên trong gia đình! Sắp xếp C và G có thể được sử dụng trong nhà bếp khái niệm mở và nuôi dưỡng sự gần gũi trong gia đình. Trong những ngôi nhà lớn nơi nhà bếp bị giấu kín, đôi khi các thành viên trong gia đình có thể sống trong cùng một nhà mà không gặp nhau ngoại trừ bữa ăn! Chìa khóa để hòa hợp gia đình thành công là tạo cơ hội cho gia đình đến với nhau và tương tác với nhau.
Một khi chúng tôi đã quyết định về cấu hình, đã đến lúc lên kế hoạch cho các thiết bị đi đâu. Sử dụng tam giác công việc ma thuật như một hướng dẫn để giúp sắp xếp các vật phẩm chức năng này và khớp chúng với không gian bạn phải làm việc. Bằng cách này, bạn đạt được quy trình làm việc chức năng nhất cho nhà bếp của bạn.
Mẹo: Tránh xung đột giữa bồn rửa, bếp và tủ lạnh. Cố gắng không để bếp trực tiếp đối diện với tủ lạnh hoặc bồn rửa.
THIẾT KẾ ĐẢO BẾP CỦA BẠN
Một khi bạn đã tìm ra loại bố trí bạn muốn áp dụng, bước tiếp theo là
thiết kế đảo bếp trung tâm. Một lần nữa, hãy tự hỏi: Làm thế nào để bạn có ý định sử dụng hòn đảo này? Là nó để giải trí, ăn uống bình thường, chuẩn bị thức ăn, nấu ăn hoặc lưu trữ, hoặc tất cả các bên trên? Nếu hòn đảo được sử dụng chủ yếu cho ăn uống và giải trí thông thường, với việc chuẩn bị thức ăn tối thiểu, bạn có thể xem xét các kết thúc bàn ít cứng hơn như viên bi, gỗ hoặc sơn. Đảo bếp sẽ được sử dụng để nấu ăn nặng hoặc cắt thực phẩm có thể yêu cầu các vật liệu cứng hơn như đá granit và đá.
Điều tiếp theo để quyết định là chiều cao của hòn đảo, vì nấu ăn và ăn cả hai đều yêu cầu chiều cao bàn khác nhau. Nếu đảo bếp của bạn chủ yếu được sử dụng để nấu ăn và nướng bánh, nó cần phải có chiều cao 900mm để phù hợp với hầu hết các thiết bị lò nướng và bếp độc lập tiêu chuẩn. Nếu hòn đảo của bạn là để chuẩn bị thức ăn, giải trí và ăn uống, chiều cao 1050mm sẽ là lựa chọn an toàn để phục vụ cho cả hai chức năng. Nếu bạn có ý định làm đầu bếp và phục vụ thực khách trước bếp của mình, thì một hòn đảo chia cấp là tốt nhất cho nhu cầu của bạn – đây là cách phổ biến nhất với cách sắp xếp bếp hình chữ I.
LỰA CHỌN MÀU SẮC VÀ PHONG CÁCH CỦA BẠN
Chọn màu sắc và vật liệu có thể là một quyết định hoàn toàn vì đó thường là quyết định mà bạn không muốn sai khi thiết kế nhà bếp của mình. Đầu tiên, xác định phong cách bạn đang tìm kiếm – bạn muốn đi truyền thống hay hiện đại? Nhà bếp truyền thống có một nét duyên dáng trang nghiêm, thường kết hợp các tấm gỗ và chạm khắc vào cửa tủ. Một nhà bếp truyền thống đẹp đẽ toát lên một nét quyến rũ giản dị nhất định phản ánh cảm giác gắn kết và gia đình khi bạn vào bếp. Việc sử dụng rộng rãi các tấm gỗ hoặc sơn hoàn thiện màu trắng giúp khen ngợi các chi tiết trang trí công phu của các cánh cửa tủ và nhắc nhở chúng ta về thiên nhiên và khái niệm về cơ bản.
Nếu bạn thích phong cách hiện đại, tối giản hơn, thì cửa tủ của bạn sẽ có các đường bằng phẳng, sạch sẽ và độ tương phản được thêm vào bằng cách chọn các tông màu cực chất như màu trắng với màu đen hoặc màu trắng với màu nâu sẫm. Nhà bếp hiện đại có xu hướng sử dụng bảng màu tập trung vào tông màu tối hơn hoặc nhạt hơn để tạo hiệu ứng táo bạo hơn và nghiêm túc hơn, trông không có gì lạ. Cái nhìn này được thúc đẩy bởi sự thể hiện của một đầu bếp nghiêm túc hoặc người sành ăn, chứ không phải là mẹ giản dị mà nhà bếp truyền thống cung cấp.
Thật thú vị, phong cách chúng tôi chọn bắt nguồn từ loại đầu bếp chúng tôi và hình ảnh chúng tôi muốn miêu tả cho khách của chúng tôi. Và cuối cùng, đây là những gì sẽ ảnh hưởng đến sự đánh giá của chúng ta về không gian.
TẠO HÌNH ẢNH CỦA KHÔNG GIAN
Đối với những ngôi nhà có không gian hạn chế, đây là một số mẹo thiết kế nhanh chóng và dễ dàng có thể thêm chiều sâu và cảm giác không gian cho thiết kế của bạn:
- Tạo sự đồng nhất trong bảng màu bằng cách pha trộn màu sắc của tủ với màu của tường và trần.
- Giới thiệu gương hoặc đánh bóng bề mặt! Các bề mặt phản chiếu có xu hướng tạo ra ảo ảnh của không gian.
- Sử dụng hệ thống kệ mở bằng cách loại bỏ các cánh cửa tủ, hoặc thay thế các cửa bằng cửa kính trong suốt để tạo độ sâu và đa dạng cho căn phòng.
- Sử dụng một khái niệm nhà bếp mở – kết hợp nhà bếp với phòng ăn với việc sử dụng họa tiết.
- Giới thiệu một nhà bếp phản chiếu hoặc nhân đôi để tạo ra ảo ảnh nhân đôi của không gian.
- Xem xét các bề mặt trên mặt bàn màu trắng để phản chiếu ánh sáng ngược lên trần nhà để tăng đáng kể mức độ chiếu sáng, sau đó chuyển sang độ sáng không gian.
Khi bạn thiết kế một ngôi nhà, hãy nhớ rằng nhà bếp đóng một vai trò quan trọng trong cách bạn sẽ tương tác như một gia đình. Nó cũng sẽ mô tả lối sống của bạn và thêm vào hình ảnh bạn tạo cho chính mình với khách của bạn. Hãy nghĩ về nhà bếp của bạn như một lò sưởi của ngôi nhà, không phải là một căn phòng để được di chuyển đến phía sau của ngôi nhà!
